Perancangan Buku Ilustrasi Ensiklopedia untuk Mengenalkan Keunikan Andaliman sebagai Rempah Utama dalam Masakan Khas Batak TobaEnjelina Lumban Gaol / Refita Ika Indrayati S.Ds., M.Ds / Student Dissertations and Theses, 2023Tujuan dari perancangan ini adalah mengenalkan andaliman kepada masyarakat umum khususnya masyarakat luar Sumatera Utara dengan rentang usia 18-35 tahun melalui media buku ensiklopedia. Dengan dikenalkannya rempah endemik khas Toba, Sumatera Utara ini, andaliman akan memiliki peluang yang lebih besa... |